Wijnproductie en oppervlakte van wijnlanden

Top 15 wijnproducerende landen

Wist je dat er de druivenstook twee soort vruchten levert?  De ene soort smaakt prima en komt op de markt als tafeldruif of rozijnen, de andere heeft meestal een te dikke schil om zo gegeten te worden en wordt gebruikt om wijn van te maken.

Wijnproductie en oppervlakte van wijngaarden

Welk land produceert de meeste wijn? Welk land heeft de grootste oppervlakte aan wijngaarden? Interessante cijfers waar we sinds een aantal jaren ook een goed beeld bij hebben gekregen.

Sinds jaar en dag werden de cijfers van de productie van zowel tafeldruiven, rozijnproductie en wijndruiven allemaal op een hoop gegooid. Met als gevolg dat overzichten van landen met wijnbouwgebieden een raar vertekend beeld opleverde. Zo stond Turkije – een toonaangevende producent van tafeldruiven en rozijnen – met 580.000 hectare op een vierde land. En stond Iran met 270.000 hectare op de zesde plaats. Niet de eerste landen die, bij de gedachte aan wijnlanden, in je hersenen oppoppen. 

Niet handig als je de wijnbouw wereldwijd goed in kaart wil brengen. Dat vond het Office International de la Vigne (OIV) ook. Sinds een aantal jaren laten ze in hun overzichten landen die vooral tafeldruiven of rozijnen produceren buiten beschouwing. Waarschijnlijk ook omdat maar al te vaak actuele cijfers van deze landen missen. Dat betekent dat in de overzichten vooral landen in Afrika en Azië ontbreken. Hier houden veel landen zich vooral bezig met de teelt van tafeldruiven en rozijnen. Er is slechts zo’n klein deel van de druiven bestemd voor de wijnproductie dat het (nog) niet noemenswaardig is.

Voor de top van de wijnproducerende landen maakt dat niet veel uit. Italië en Frankrijk wedijveren al jaren om de eerste positie. Het ene jaar is het Frankrijk die het meest produceert, het jaar erop Italie. Spanje, het land met het grootste wijngaardoppervlak ter wereld, neemt stabiel al jaren de derde plaats in.

Wijnproductie ook in ChinaToch is er overduidelijk beweging onder de tien grootste wijnproducerende landen in de wereld. Het meest verrassende is de opkomst van China. In vroegere tijden gebruikte dit land al grote oppervlakten voor de productie van tafeldruiven en rozijnen. Nu zie je meer en meer de wijnbouw opkomen en wordt de wijnproductie sterk heeft bevorderd.

Argentinië is – na een hevige crisis – weer op de weg terug. Na 25 jaar teruggang in wijnproductie is er in dit land weer een toename in oppervlakte en hoeveelheid. Ook Chili laat een constante groei zien, al verhullen de cijfers problemen met de afzet, die lange tijd aan de orde waren.

De grote koploper in groei is al jarenlang Australië. Als de droogte geen roet in het eten gooit. En ook de Verenigde Staten timmeren steving aan de weg.  Zeker nu de wijnconsumptie hier in de lift zit.

Wijnproductie top 15 landen

Country
2011
2012
2013
2014
2015
2016**
Italië
42,772
45,616
54,029
44,229
48,869
48,800
Frankrijk
50,757
41,548
42,134
46,804
47,373
41,900
Spanje
33,397
31,123
45,308
38,211
36,600
37,800
Verenigde Staten
19,140
21,650
23,590
22,020
22,140
22,500
Argentinië
15,473
11,778
14,984
15,197
13,358
8,800
Chili
10,464
12,554
12,820
10,500
12,870
10,100
Australië
11,180
12,259
12,310
12,020
12,500
12,500
Zuid-Afrika
9,725
10,569
10,982
11,316
11,310
10,500
China
13,200
13,511
11,780
11,178
11,178
11,500
Duitsland
9,132
9,012
8,409
9,202
8,788
48,869
Portugal
5,622
6,327
6,231
6,195
6,703
5,600
Rusland
6,980
6,220
5,290
4,880
4,880
4,900
Roemenië
4,058
3,311
5,113
3,750
4,069
4,900
Hongarije
2,750
1,818
2,618
2,555
2,873
2,700
Brazilië
3,460
2,967
2,710
2,732
2,732
1,400
Rest van de wereld
29,693
27,948
33,910
29,445
29,922
Totale wereldproductie x 1.000
267,803
258,211
292,218
270,234
275,665
259,500

Opmerking: Cijfers over de wijnproductie van 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 en 2016 vind je hier

Wijnconsumptie

Als we het over de wijnconsumptie per land hebben, is – en niet geheel onverwachts – Frankrijk de absolute leider. Met 32,6 miljoen hectoliter blijft Frankrijk Italië met een wijnconsumptie van 27,6 miljoen hectoliter gemakkelijk voor. De VS zijn met 25,4 miljoen hectoliter een sterke derde. Daarna volgen Duitsland met 19,6, Spanje met 13,9 en Argentinië met 10,9 miljoen. Alle andere landen gebruiken minder dan 6 miljoen hectoliter wijn per jaar. Bij de consumptie per hoofd leiden Vaticaanstad met 62 en Andorra met 60,1 liter vóór Frankrijk met 55,85, Luxemburg met 52,7 en Italië met 48,16 liter.

 

 

 

 

 

Redactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *