Wijn & Spijs Blog

Tour door wijnstreken

Een tour door de mooiste wijnstreken met informatie over de geschiedenis, kaarten van wijngebeden, en vele andere weetjes.

Eten & Drinken

Een trip door de culinaire wereld van wijn en eten. Ontdek leuke recepten en prachtige wijncombinaties

Wijn proeven en bewaren

Hoe bewaar je wijn, hoe proef je wijn? Je komt het allemaal te weten in onze uitgebreide artikelen voor beginners en gevorderden.

Blog

Laatste nieuws

Châteauneuf-du-Pape, een pauselijke wijn

Châteauneuf-du-Pape, een pauselijke wijn

De met afstand bekendste, beste en meest gerenommeerde individuele appellation van het Rhônedal is Châteauneuf-du-Pape. Deze appellation beslaat met meer dan 3150 ha wijnbouwoppervlak;...
Wijn uit Bandol

Wijn uit Bandol

In Bandol maken alle condities samen een volledig autonome wijn. De hellingen zijn naar de zee gekeerd en tegen de noordenwind beschut en zijn daardoor...
Wijn en Spijs Recepten

Strogele biologische wijn bij artisjok, kalfsoester en peren

Ergens in het Noorden van Nederland – ik schrijf niet waar, want Petra is van mij – heeft Petra een appartementje voor haarzelf. Een...

Reis met ons mee

De mooiste wijnlanden en de geschiedenis

Ga met ons mee op reis door alle wijnlanden en laat je inspireren. Lees alles over de geschiedenis van landen, de wijnstreken, en mooiste wijnen.

Wijnlanden; welke landen zijn er?

Over ons

Wijn en spijs
met passie

Dit Wijn & Spijs blog is een initiatief van wijnliefhebbers, die graag hun belevingen in hun ontdekkingstocht van de wijnwereld met je delen. Ga je met ons mee op reis?