Bordeaux; een klasse apart
Een van de sterke punten van het Bordeauxgebied lag en ligt in de classificatie van zijn wijngaarden en zijn wijnen, die de wijnbouwbranche en de handel...
De mythische Bourgogne
De Bourgogne en zijn wijnen zijn een mythe in de wijnwereld. De meeste wijnkenners zijn dan ook van mening dat een goede pinot noir van de Côte...
Wijnland Frankrijk: de verschillende regio’s
De geologische en klimatologische diversiteit van het wijnland Frankrijk maakt het land tot een van de veelzijdigste wijnlanden ter wereld. Elk van de 14 teeltgebieden van dit wijnland...
Bordeaux, het ideale terroir
Toen de Hollanders een groot deel van het – later succesvolste – gebied eerst moesten droogleggen voordat wijnstokken geplant konden worden, bezat Bordeaux optimale natuurlijke condities...
‘Steengruiswijnen’ van de Graves
De oudste wijnbergen van het Bordeaux gebied werden in de directe omgeving van het handelscentrum van Burdigala aangelegd; de regio behoort nu tot het wijnbouwgebied van de...
Wijn uit Bandol
In Bandol maken alle condities samen een volledig autonome wijn. De hellingen zijn naar de zee gekeerd en tegen de noordenwind beschut en zijn daardoor...
Wijnland Hongarije: de wijnstreek Tokaj
De beroemdste Hongaarse wijn draagt de naam van de stad Tokaj en komt van de berg in het noordoosten van dit wijnland. Ook het wijnbouwgebied, dat Tokaj-Hegyalja...
Strogele biologische wijn bij artisjok, kalfsoester en peren
Ergens in het Noorden van Nederland – ik schrijf niet waar, want Petra is van mij – heeft Petra een appartementje voor haarzelf. Een...
Pomerol; met de steun van Pétrus
Pomerol is eenvoudigweg vlak. Waar andere wijnbouwgebieden met hun landschappelijke bekoringen pronken, biedt de nauwelijks 800 hectare grote appellation direct ten noorden van de...
Beaujolais, een culinaire regio
De Beaujolaisstreek kan noch over spectaculair natuurschoon, noch over culturele monumenten opscheppen. Maar het is een streek met een hart, waar men de kunst van genieten...
Laatste nieuws
Druiven: Ziekten en schadelijke organismen
Virussen, bacteriën, fytoplasma’s, schimmels, mijten insecten en aaltjes – de druivenstok heeft heel wat vijanden. Gelukkig treffen we ze slechts zelden allemaal tegelijk op...
