Wijn

Heerlijk dit warme zomerweer. Lekker tot ’s avonds laat in de tuin genieten van zwoele avonden en een lekker glas wijn erbij. Maar zo...

Wat is het verschil tussen decanteren en karafferen? Wanneer decanteer je wijn en wanneer karaffeer je wijn? Het doel van decanteren is dat je...

Zoals we al eerder hier op dit blog schreven, is er een verschil tussen Grüner Veltliner en grüner veltliner.  Ten eerste wordt het één met...

Hoewel er reeds in 1884 een wijnsyndicaat gevestigd werd en het gebied in 1936 tot Appellation d’Origine verklaard werd, duurde het toch nog tot...

Wijn en de bodemgesteldheid De samenstelling van de bodem hangt af van de manier waarop het geologische uitgangsmateriaal onder invloed van fysische, chemische en biologische...

De afgelopen weken schreven we hier regelmatig over het wijnland Turkije. Wederom een land waarbij je niet direct aan wijn denkt. Toch vindt hier al...

Een van de sterke punten van het Bordeauxgebied lag en ligt in de classificatie van zijn wijngaarden en zijn wijnen, die de wijnbouwbranche en de handel...

De grüner veltliner is de “nationale druif” van Oostenrijk, waarvan de gelijknamige wijn “Grüner Veltliner” wordt gemaakt. Deze “nationale wijn” is Oostenrijks trots én visitekaartje. Ruim...

In de oudheid werden in bijna alle landen die aan de Middellandse Zee lagen wijnstokken gecultiveerd en werd de geproduceerde wijn gebotteld in amfora’s, via een...

Wijnland Italië behoort niet alleen, naast wijnland Frankrijk, tot de meest toonaangevende wijnbouwlanden van Europa, maar is ook een van de oudste druiventeeltgebieden van ons continent. Eeuwenoud wijnland Italië Uit...