Denk je aan wijn, dan denk je aan Frankrijk. En over dit wijnland is enorm veel te schrijven. Toch willen we hier volstaan met een summiere samenvatting van dit wijnland. Op ons blog vind je meerdere achtergrond artikelen die we over wijnland Frankrijk, de regio’s, de chateau’s en natuurlijk de wijnen hebben geschreven.
Wijnland Frankrijk is het grootste wijnland van Europa, zowel qua volume als qua omzet. Al timmeren wijnlanden als Spanje en Italië behoorlijk aan de weg om wijnland Frankrijk van de troon te stoten. Italië als het gaat om volume en omzet en Spanje op het gebied van het aantal hectares, dat is aangeplant met wijnstokken (Spanje 1180 tegen Frankrijk 890 hectare).
Wijnbouw in Frankrijk gaat eeuwen en eeuwen terug. De eerste wijnbouw is vermoedelijk te danken aan Griekse kolonisten die de handelsnederzetting Massilia (Marseille) stichtten (in de 6e eeuw voor Christus!) en bij deze handelsnederzetting ook wijngaarden aanlegden. Maar het zijn uiteindelijk de Romeinen die er voor zorgen dat er in heel Frankrijk wijngaarden worden aangeplant en daar ligt dan ook de basis van wijnland Frankrijk.
De 14 wijnregio’s van wijnland Frankrijk op een rijtje
- Beaujolais
- Bordeaux
- Bourgogne
- Champagne
- Charentes
- Corsica
- Côtes de Gascogne
- Côtes du Rhône
- Elzas
- Jura-Savoie
- Languedoc-Roussillon
- Loiredal
- Provence
- Zuidwesten
Kaart van Franse wijnstreken
Wil je meer lezen over de verschillende wijnregio’s van wijnland Frankrijk, kijk dan eens hier…
Kwaliteit van wijn
Wijnland Frankrijk maakt gebruik van een classificatiesysteem, waarbij wijnen, als zij voldoen aan voorwaarden, een bepaalde titel mogen voeren. De indeling die wijnland Frankrijk gebruikt voor de wijnen, is als volgt:
- Vin de France
- Indication Géographique Protégée (IGP) (wijn met geografische herkomstbenaming)
- Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Wijnen die vallen onder AOC, kunnen worden aangevuld met een nadere kwaliteitsaanduiding, zoals:
- Cru Bourgeois Superieur
- Cru Bourgeois Exceptionel
- Cru Bourgeois
- Grand cru of zoals in de Bordeaux:
- Cinquieme Grand Cru
- Quatrieme Grand Cru
- Troisieme Grand Cru
- Deuxieme Grand Cru
- Premier Grand Cru
Waarbij Premier Grand Cru staat voor de allergrootste topwijnen. Slechts 5 Chateau’s in de Bordeaux mogen deze Premier Grand Cru aanduiding gebruiken. Dit zijn:
- Château Haut-Brion, Pessac, Graves (Pessac-Leognan sinds 1987)
- Château Lafite-Rothschild, Pauillac
- Château Latour, Pauillac
- Château Margaux, Margaux
- Château Mouton-Rothschild, Pauillac (sinds 1973)
